【バレンタイン特別企画】物理で美味しくチョコレイト・サイエンス｜IMAGINUS

イベント

その他受付中

高エネルギー加速器研究機構（通称：KEK）による特別ワークショップです。

2026年2月8日（日）〜2026年2月8日（日）

土日祝限定イベント

おいしいチョコとまずいチョコのちがいってなに？
最近の研究で、チョコの口どけや食感の違いが分子レベルの構造によって変わることが分かってきました。

チョコレイト・サイエンスでは、「美味しさ」を物理的に検証し、構造の異なるチョコを作り分けます。
分子レベルで作り分けるクッキングあなたも参加してみませんか？

開催概要	開催日：2/8（日）開催時間：①10:00～12:00、②14:00～16:00 所要時間：60分定員：各回24名持ち物：飲み物、エプロン、三角巾（大きなバンダナでも可）、マスク（会場では必ず着用）、上履き（スリッパ）、筆記用具、下足袋（下駄箱の数に限りがございますので、ご協力下さい。）持帰り品：自分でつくったチョコレイト講師：高エネルギー加速器研究機構（KEK）　物質構造科学研究所　量子ビーム連携研究センター　山田悟史（やまだのりふみ）准教授
対象	小学3年生～大人
料金	2,500円 / 人 ※入場するすべての方のチケット購入が必要です。 ※税込み
会場	1F 集会室2・3
申込期間	1/3（土）～2/8（日）
申込方法	開始10分前まで購入いただけます。 ※購入後の変更や払い戻しはできかねますので、ご了承ください。チケット予約はこちら